الشيف - منير سلامه - Home | Facebook
نضع الحمص في وعاء ماء لمدة يوم كامل ويكون مستوى الماء ضعف كمية الحمص. نضع كل المكونات في المكسر او اذا وجد مطحنة لحوم ونضربهم سويه. بعدها نضع المكون في وعاء ونستمر في التحريك والعجن اليدوي. بعدها نصنع من المكون على شكل ...